1. Placez 4 fines lamelles d’Emmental de Savoie au centre d’une feuille de brick.

2. Recouvrez avec des lamelles de Pomme de Savoie et assaisonnez, répétez l’opération 2 fois.

3. Pliez les feuilles de brick pour obtenir un carré de 8 cm/8 cm.

4. Passez au four à 200°C pendant 8 min. Passez 1 min. au gril pour colorer.

5. Disposez les bricks sur un lit de salade, accompagnées de billes de Pomme de Savoie et d'une tranche de Jambon de Savoie.