Emmental de Savoie - Indication gégraphique prot&ecaute;gée

Recette Internaute - Crêpes Fondantes à l'Emmental de Savoie IGP

Ingredients

  • 8 crêpes au sarrasin
  • 400 g d'Emmental de Savoie
  • 1 petite boîte de champignons
    émincés
  • 1 oignon
  • 125 g de lardons fumés
Pour : 4 personnes
Coût : Économique
Difficulté : Facile
Préparation :
Cuisson :

Préparation

 Quand la Bretagne rencontre la Savoie !

1) Préchauffez votre four à 200°C (th6).
2) Mettez dans une poêle lardons, oignon en rondelles et champignons. Laissez dorer quelques instants en remuant.
3) Étalez les crêpes sur une grande assiette et disposez dessus le mélange.
4) Déposez des lamelles d'Emmental de Savoie puis pliez les crêpes en quatre.
5) Passez au four 5 à 10 minutes. Accompagnez cette recette sympathique d'une grande salade verte !

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