Le concours professionnel annuel organisé le vendredi 19 novembre à l’occasion d’un événement célébrant les 25 ans de reconnaissance en IGP de la Tomme de Savoie et de l’Emmental de Savoie, s’est déroulé à Moye. Le jury était composé de professionnels de la filière. Voici le résultat pour l’Emmental de Savoie IGP : c’est la Fromagerie Masson qui a reçu le premier prix.
Nouveauté cette année, année anniversaire oblige, nous avions organisé une épreuve de présentation. Les participants devaient mettre en valeur l’Emmental de Savoie autour du thème de son 25ᵉ anniversaire.
Crédit photos : Benjamin Delerue