C’est la Journée Nationale du Fromage

Les inconditionnels de l’Emmental de Savoie diront qu’il se célèbre toute l’année … Mais aujourd’hui, le 27 mars, c’est l’occasion de faire la part belle à tous les fromages français, particulièrement ceux au lait cru !

Créée en 2001 par l’association fromages de terroirs, cette journée met notamment à l’honneur les saveurs des fromages au lait cru, rares, fermiers et artisanaux. L’objectif de cette journée est également de rappeler la diversité et la richesse de notre patrimoine fromager, valorisant ainsi les produits de notre terroir français.