L'Emmental de Savoie est un fromage sous signe de qualité IGP, qui signifie :
Question2/6
Depuis quelle année est-il reconnu par cet IGP ?
Question3/6
L'Emmental de Savoie est le plus gros fromage français, selon vous une meule pèse :
Question4/6
L'Emmental de Savoie est fabriqué avec le lait de 3 races de vaches locales. Trouvez l'intrus :
Question5/6
L'Emmental de Savoie est fabriqué en fruitières, avec le lait de plusieurs producteurs, mais il existe également une version fermière :
Question6/6
Avec seulement 3000 tonnes produites par an, l'Emmental de Savoie ne représente qu'un faible pourcentage de la production d'emmental français. Combien à votre avis ?