Le concours professionnel annuel organisé le vendredi 19 novembre à l’occasion d’un événement célébrant les 25 ans de reconnaissance en IGP de la Tomme de Savoie et de l’Emmental de Savoie, s’est déroulé à Moye. Le jury était composé de professionnels de la filière. Voici le résultat pour l’Emmental de Savoie IGP : c’est la […]
Découvrez notre cheffe cuisinière Clara, qui nous concocte de délicieuses recettes toute l’année avec l’Emmental de Savoie IGP ! D’où viens-tu, qui es-tu, que fais-tu dans la vie ? Cuisinière dijonnaise libre et gourmande. Cuisinière depuis 6 ans, car après 4 années à exercer l’architecture sur Paris et dans un contexte de crise dans […]
Nouvelle Campagne de communication pour l’Emmental de Savoie ! Et le maître-mot est « On sait d’où il vient et on y revient ! » Ce concept de communication est déployé avec un nouveau visuel qui met en avant le goût si fruité de l’Emmental de Savoie IGP. En affichage traditionnel et numérique sur Paris, Rennes, […]
Cette année, cela fait 25 ans que l’Emmental de Savoie a obtenu son Indication Géographique Protégée « IGP » ! L’Emmental est un fromage d’origine suisse qui tient son nom de la vallée traversée par la rivière du même nom : l’Emme. Autrefois, il n’existait pas de moyen de conserver le lait. Or, le lait était produit en […]
Vendredi avait lieu à la Coopérative Jura-Mont-blanc à Alby sur Chéran (74), l’Assemblée Générale de Savoicime, l’Organisme de Défense et de Gestion des 3 fromages de Savoie IGP, l’Emmental de Savoie, la Raclette de Savoie et la Tomme de Savoie. Comme chaque année, les présidents de filière ont présenté leur rapport annuel d’activité. L’ambiance était […]
Toute l’équipe de l’Emmental de Savoie vous souhaite une merveilleuse année 2021 ! Que votre année soit remplie de bon moments #fortenmeule
« FORT EN MEULE ! Mais doux en goût. » C’est avec cette accroche, plutôt décalée, que s’articule notre campagne de communication lancée en septembre 2019. A travers des clins d’œil humoristiques nous avons souhaité mettre en avant l’authenticité, la qualité et le goût de notre fromage. Développée sur plusieurs supports (affiches, flyers, stickers, websérie… ), notre […]
Durant cet automne Dorian Nieto, blogueur culinaire va vous faire saliver avec de savoureuses recettes à l’Emmental de Savoie. Découvrez vite son portrait : Comment êtes-vous devenu blogueur culinaire ? « Je suis devenu blogueur un peu par hasard en voyant d’autres blogs, en 2005 nous étions beaucoup moins nombreux, et en me disant que […]
Hier avait lieu à Chapeiry (74) à la Grange à Jules, l’Assemblée Générale de Savoicime, l’Organisme de Défense et de Gestion des 3 fromages de Savoie IGP, l’Emmental de Savoie, la Raclette de Savoie et la Tomme de Savoie. Comme chaque année, les présidents de filière ont présenté leur rapport annuel d’activité. L’ambiance était masquée, […]
Le campagnol des champs est un petit rongeur nuisible pour nos agriculteurs, ils détruisent des cultures de blé et orge mais aussi ont un impact sur le fourrage pour les vaches. Heureusement il existe des méthodes naturelles pour endiguer la situation. Les pullulations de campagnols dans les prairies ont des conséquences directes sur la […]