Les inconditionnels de l’Emmental de Savoie diront qu’il se célèbre toute l’année … Mais aujourd’hui, le 27 mars, c’est l’occasion de faire la part belle à tous les fromages français, particulièrement ceux au lait cru ! Créée en 2001 par l’association fromages de terroirs, cette journée met notamment à l’honneur les saveurs des fromages au […]
2ème jour de Printemps, ça y’ est … Nos vaches effectuent leurs premières sorties de l’année et retrouvent peu à peu leurs espaces pour pâturer. Journées ensoleillées, absence de précipitations, températures douces et de la bonne herbe verte bien sûr ! Tout est réuni pour permettre aux troupeaux de bénéficier d’une alimentation naturelle, de qualité […]
Comme chaque année à l’occasion du Salon International de l’Agriculture à Paris, le Concours Général Agricole récompense la qualité des meilleurs produits de notre terroir français. FÉLICITATIONS à la Société Fromagère d’Eteaux qui obtient la médaille de Bronze pour son Emmental de Savoie IGP ! Les membres du jury n’ont sans doute pas pu résister […]
En cette fin janvier la neige s’est invitée sur les « terres » de l’Emmental de Savoie ! Nos prés sont désormais immaculés, recouverts de plusieurs centimètres de poudre blanche… Mais pas de panique… nos vaches sont encore bien au chaud, à l’abri et se réjouiront de retrouver leurs pâturages d’ici la fin de l’hiver…
Toute l’équipe de l’Emmental de Savoie vous souhaite une Très Belle Année 2019 ! Qu’elle soit à l’image de notre fromage, Douce et Intense ! #FortenMeule #DouxenGoût
Toute l’équipe de l’EMMENTAL DE SAVOIE vous souhaite un JOYEUX NOEL et de belles fêtes de fin d’année ! Votre cadeau #FORTenMEULE mais #DOUXenGOUT vous attend-t-il au pied du sapin ?!!
« FORT EN MEULE ! mais doux en goût. » C’est avec cette accroche, plutôt décalée, que s’articule notre nouvelle campagne de communication lancée début septembre. A travers des clins d’œil humoristiques nous avons souhaité mettre en avant l’authenticité, la qualité et le goût de notre fromage. Développée sur plusieurs supports ( affiches, flyers, stickers, websérie… ), […]
En partenariat avec Marmiton, nous vous avons concocté une nouvelle recette de bâtonnets à l’Emmental de Savoie pané aux herbes. De quoi régaler vos convives lors de vos prochains apéros ! Découvrez toutes nos recettes ici : Savourez l’authenticité ! Etienne vous dit tout sur l’Emmental de Savoie : Stop aux préjugés !
L’Emmental de Savoie était dans toutes les bouches ce weekend pendant la Fête de l’Emmental organisée à Saint Offenge en Savoie. Comme chaque année, cette fête traditionelle a pour vocation de mettre en avant le monde agricole et rural, avec son histoire et son terroir. Parmi les animations proposées autour de l’emmental, fromage emblématique de la […]
Comme chaque année, Saint-Offenge en Savoie organisait ce weekend sa traditionnelle fête de l’Emmental. Parmi les nombreuses animations proposées aux visiteurs, le concours du juste poids de la meule.Le principe du jeu est très simple : il faut estimer le poids exact de la meule d’Emmental de Savoie exposée. A la fin de la journée, c’est celui […]