Indication Géographique Protégée

EMMENTAL DE SAVOIE IGP

Ce n'est pas n'importe quel Emmental !!

Vous allez être surpris ...

Un savoir faire spécifique

EMMENTAL DE SAVOIE

Origine, qualité, goût : la garantie IGP

Qu'est ce que l' IGP ?

1 territoire délimité

3 Fruitières

Partez à la rencontre des hommes & des femmes qui rendent l’ Emmental de Savoie si exceptionnel.

Découvrez les producteurs

Vive les mariés !

1581
Emmental de Savoie
+
Crémant de Savoie
=
Pep's et Folie

Avec quels vins l'accorder

Il fallait

Le savoir

EMMENTAL = GRUYÈRE ?

PAS DU TOUT !

Le gruyère n’est pas un terme générique mais une appellation. On recense le Gruyère Suisse AOC et le Gruyère Français IGP.

Ces fromages très différents de l’Emmental de Savoie sont de plus petite taille, les meules ne sont pas bombées et ne présentent pas ou peu d’ouvertures.

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