L'emmental de Savoie

On sait d'où il vient et on y revient !

1 territoire délimité

3 Fruitières

Partez à la rencontre des hommes & des femmes qui rendent l’ Emmental de Savoie si exceptionnel.

Eveillez vos papilles hiver comme été

Cordon bleu savoyard à l’Emmental de Savoie IGP

Crème de panais, crumble à l’EMMENTAL DE SAVOIE, condiment orange et balsamique

Makis de poireaux au saumon et à l’Emmental de Savoie

Gougères à la crème d’Emmental de Savoie, viande des grisons et graines de pavot

Salade de lentilles, trévise, miel, noix de pécan et copeaux d’Emmental de Savoie

TOUT A FAIT !

Avec ses 75kg de moyenne, il était à l'origine conçu pour stocker de grandes quantités de lait pour l'hiver.