1 territoire délimité

3 Fruitières

Partez à la rencontre des hommes & des femmes qui rendent l’ Emmental de Savoie si exceptionnel.

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Les recettes malignes

À l'emmental de savoie

Eveillez vos papilles hiver comme été

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Apéritif

Facile

Croquettes d’Emmental de Savoie et petits pois

Apéritif

Moyen

Beignets farcis à l’Emmental de Savoie et piment doux

Plat

Facile

Tarte flambée à l’EMMENTAL de Savoie et lard fumé

Plat

Facile

Céleri Carbonara, Poutargue, cendre d’oignon et Emmental de Savoie

Plat

Facile

Filet mignon de boeuf, Cèpes, Téquila et Emmental de Savoie IGP

Il fallait

Le savoir

INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE

C'est le seul Emmental autorisé à arborer la mention "de Savoie".

Pour le reconnaître sans se tromper, il suffit de repérer son marquage Savoie sur sa tranche et le logo IGP sur son étiquette.

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