Entrée

Avocat garni à l’Emmental de Savoie

Facile

Préparation

  1. Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent.
  2. Faites cuire les œufs 9 min, puis écalez-les et râpez-les.
  3. Ajoutez la mayonnaise et mélangez bien.
  4. Coupez les tomates, le jambon et l’Emmental de Savoie en dés réguliers.
  5. Dans les moitiés d’avocats, répartissez les œufs mayonnaise, des dés de tomates, de jambon et d’Emmental de Savoie.
  6. Parfumez avec un peu de basilic ciselé.
  7. C'est prêt !
  • Type de recette

    Entrée

  • Pour

    4 personnes

  • Préparation

    20 minutes

  • Cuisson

    minutes

Les ingrédients

  • 100g d'Emmental de Savoie
  • 2 avocats
  • 2 œufs
  • 2 petites tomates
  • 1 tranche épaisse de jambon blanc
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 citron
  • Basilic