Préparation
- Pelez et émincez vos oignons et faites les revenir dans une casserole à feu moyen avec l'huile d'olive environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, ajoutez-y les lardons et continuez la cuisson en remuant pendant environ 5 minutes.
- Eteignez le feu et laissez tiédir, ajoutez-y le fromage blanc et assaisonnez.
- Coupez votre baguette en 4 puis creusez chaque morceau en retirant l'excédant de mie.
- Farcissez le tout du mélange oignons-lardons puis parsemez d'Emmental de Savoie fraichement râpé.
- Placez sous le grill de votre four pour faire gratiner l'Emmental de Savoie.
- Servez avec une salade.
- C'est prêt !
Type de recette
Plat
Pour
4 personnes
Préparation
15 minutes
Cuisson
15 minutes
Les ingrédients
- 1 baguette tradition
- 2 oignons de taille moyenne
- 1 filet d'huile d'olive
- 150g de lardons fumés
- 30g d'Emmental de Savoie IGP
- 150g de fromage blanc
- une pincée de sel et du poivre du moulin