Emmental de Savoie - Indication gégraphique prot&ecaute;gée

L'Emmentaliste

Ingredients

  • Emmental de Savoie IGP
  • Tomates cerises
  • Croutons natures
  • Confiture de figue
  • Fleur de sel
  • Cornichons
  • Feuilles de menthe
Pour : 1 personne
Coût : Économique
Difficulté : Très facile
Préparation :

Préparation

Coupez en petits dés l'Emmental de Savoie IGP, en quartiers les tomates cerises et en fines rondelles les cornichons.

Dans une verrine, versez 2cm de confiture de figues, ajoutez les dés d'Emmental de Savoie IGP puis les croutons natures et les quartiers de tomates, saupoudrez de fleur de sel.

Décorez avec des tomates cerises entières.
Servez frais.

 

Recette proposée par Bruno Tardieu

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